Marja en Jaap: ‘We maken bewuste keuzen’

 

Aan de Kornputsingel in Steenwijk bestieren Marja en Jaap sinds een paar maanden hun B&B De Stadssingel in een historisch monument. De voormalige dokterspraktijk hebben ze zo duurzaam mogelijk verbouwd. Het tweetal biedt hun gasten een sfeervol en luxe verblijf. ‘We gebruiken liever geen producten die in plastic zijn verpakt.’

Voor Marja is het altijd een droom geweest: een B&B beginnen. Ze vonden het pand op Funda en hebben daarna ruim een jaar verbouwd. Het resultaat is fraai: de vier kamers zijn prachtig ingericht, net als hun eigen woonruimte. Sinds de opening hebben ze al vijfhonderd gasten uit binnen- en buitenland mogen verwelkomen.

Eisen
‘Het is een historisch pand uit 1886, een rijksmonument en dat betekent dat je niet zomaar alles kunt doen. Je moet een goed plan hebben en vaak overleggen met de gemeente. We wilden zo min mogelijk energie verbruiken. We hebben de muren en de vloeren goed geïsoleerd’, vertelt Jaap.
Goed isoleren betekent ook goed ventileren.  ‘Bij het kiezen van een luchtverversingssysteem loop je bij een monument tegen allerlei eisen aan, maar daar zijn we goed uitgekomen. Je ziet het niet aan de buitenkant, het zit onder de dakpannen.’
In het pand is zoveel mogelijk dubbelglas aangebracht, maar de glas in loodramen zijn gebleven. ‘Daar komen nog voorzetramen voor, dat moet aan de binnenkant, dat is dan zo’n eis. Aan de buitenkant is effectiever.’

Zonnepanelen
Van het aardgas af is nog niet aan de orde. Ze kunnen wel zo overstappen op elektrisch koken, de installatie ligt klaar. ‘We hebben gekozen voor gas omdat het een relatief schone verbranding is en omdat ons pand niet voldoende valt te isoleren. Een warmtepomp is dan niet efficiënt. We hebben voor de sfeer een paar kleine pelletkachels. We hebben onze hoop gevestigd op waterstof.’
Zonnepanelen op het dak van een historisch pand, daar krijg je niet zomaar vergunning voor. ‘We hebben vanaf het begin de zonnepanelen in ons plan opgenomen en er steeds bij gezegd dat we ze niet zichtbaar wilden laten zijn. Dat is gelukt door de zilveren randen zwart te spuiten.’

Terugkijkend zijn ze tevreden over het resultaat van de verbouwing en hoe het is gegaan. ‘Kies een aannemer die met je meedenkt. Tijdens het hele proces moet je steeds zaken aanpassen en keuzen maken’, adviseert Jaap.

Geen plastic
Je kunt nog meer bewuste keuzen maken als je een B&B runt. Marja: ‘We hebben zuinige douches en gebruiken navulbare flacons voor zeep en shampoo, dat scheelt al een hoop, zeker aan plastic verpakkingen. We bieden flesjes water aan van een bedrijf dat een deel van de opbrengst besteedt aan een schoonwaterproject in Afrika. Dat staat op het etiket. Bij het ontbijt zit niets in plastic cupjes of bakjes. We vragen wat mensen willen, zo hoeven we haast niets weg te gooien. Ik hou niet van verspilling. En om schoon te maken gebruiken we ook veel milieuvriendelijke spullen. We denken hier bewust over na omdat we dat belangrijk vinden.’

B&B De Stadssingel